N)65 mettez de l'ail dans votre vie !

Allier santé, plaisir et bonne cuisine

Vincent Cueff, Stephanie Bright - Collection Les Maxi Pratiques

155 pages, parution le 12/04/2010

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Résumé

L'ail, c'est comme une histoire d'amour, quand on l'aime c'est sans retenue et l'on ne peut imaginer un seul instant vivre sans ! Condiment culinaire aux saveurs uniques, indispensable dans notre cuisine, plante aux multiples vertus thérapeutiques, il a su traverser les siècles et suscite toujours autant de passion et de controverse. br/ br/ Ce petit guide, émaillé d'anecdotes surprenantes et illustré par de nombreuses photographies, vous invite à un voyage instructif et pétillant qui vous fera découvrir le monde fascinant de l'ail, de l'Antiquité aux laboratoires de recherche les plus modernes. Vous découvrirez ses vertus médicinales, apprendrez à le préparer et à le faire pousser dans votre jardin. Cru, cuit, rôti, seul ou associé à d'autres aliments, vous apprendrez à le cuisiner grâce aux recettes présentées, toutes originales et délicieuses, dont certaines sont signées par de grands chefs comme Olivier Berté, Rick Stein, Jean-Christophe Novelli ou Denis Martin. br/ br/ Que vous soyez gourmet, soucieux de préserver votre santé de manière naturelle ou tout simplement curieux, rejoignez-nous pour un voyage de découverte et de célébration... en mettant de l'ail dans votre vie !

Caractéristiques techniques

	PAPIER	NUMERIQUE
Éditeur(s)	Jouvence
Auteur(s)	Vincent Cueff, Stephanie Bright
Collection	Les Maxi Pratiques
Parution	12/04/2010	16/04/2014
Nb. de pages	155	160
Format	17.8 x 11.5	-
Couverture	Broché	-
Poids	158g	-
Contenu	-	ePub + Mobi/Kindle
EAN13	9782883538245	9782889051991