Mon petit cochon
Régale-moi en 35 recettes
Franck Schmitt - Collection Mon petit produit
Résumé
Tout est bon dans le cochon, et même délicieux !
Terrine, potée, paupiettes, tartes fines, verrines, brochettes, ribs...
Grâce à Franck Schmitt, talentueux cuisinier, découvrez 35 recettes d'ici ou d'ailleurs, autour du cochon.
L'auteur - Franck Schmitt
Franck Schmitt est auteur et photographe. Il est diplômé d'un BTS hôtellerie-restauration. Avec son épouse Cécile, ils ont créé un "concept store" dans leur maison percheronne, regroupant une brocante, un salon de thé, une cabane d'hôtes et une boutique de créateurs appelée "Chez nous campagne". Ils y reçoivent "comme à la maison" autour des produits locaux ou du jardin (www.chez-nous-campagne.com).
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Mango |
| Auteur(s) | Franck Schmitt |
| Collection | Mon petit produit |
| Parution | 16/09/2010 |
| Nb. de pages | 80 |
| Format | 21.6 x 16.5 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 313g |
| EAN13 | 9782842709488 |
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