Résumé
Vos cinq sens sont en éveil ! Jeux de couleurs, mélange de saveurs, délicieux parfums, tintement de la cuillère sur le verre, vous tenez entre vos mains un mini verre ! Ils vont envoûter vos papilles ! Sucrés ou salés, très simples à réaliser, avec eux vous charmerez vos invités ! Place à la créativité ! Verres à whisky, tumblers, pots de yaourt, coupes, ramequins, et même pots à confiture : laissez parler votre imagination ! 52 recettes vite faites, bien faites ! Soupe froide de concombre au yaourt, crème brûlée de foie gras aux figues, lassi de banane et mini brochettes de poulet tandoori, guacamole au crabe et pamplemousse, mousse pistache, fraise et macaron, oeufs à la neige au safran, trifles aux biscuits roses et litchis, milk-shake meringué aux myrtilles... admirez et... plongez !
L'auteur - Frédéric Berqué
Frédéric Berqué est professeur de cuisine. Il est l'auteur de Mini verres, maxi délices !, En deux coups de cuillère !, Soirée mousse et Cocottes minus ! chez First.
Autres livres de Frédéric Berqué
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | First |
| Auteur(s) | Frédéric Berqué |
| Collection | Toquades |
| Parution | 18/04/2007 |
| Nb. de pages | 89 |
| Format | 20 x 20.1 |
| Couverture | Relié |
| Poids | 425g |
| EAN13 | 9782754003599 |
| ISBN13 | 9782754003599 |
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