Résumé
Découvrez 50 recettes inédites de Christophe Michalak trop faciles et inratables.
Le célèbre chef pâtissier nous confie toutes ses astuces pour transformer les ingrédients de nos frigos et placards en délicieux desserts d'une étonnante simplicité.
Petits-déjeuners, goûters, take away, desserts à partager, desserts de prestige ou desserts de fête, Christophe Michalak partage 50 recettes pour 50 succès garantis ! Des pancakes de ouf au cake bonbon sans gluten en passant par la bûche de noël, faites de toutes vos pâtisseries des réussites incontestées.
Grâce à la créativité du pâtissier préféré des français, tout le monde peut désormais faire des gâteaux en un coup de spatule !
L'auteur - Christophe Michalak
Autres livres de Christophe Michalak
Sommaire
Petit-déjeuners
1. Brioche à la dragée
2. Escargot mandarine choco
3. Clafouble du moment
4. Pain perdu du placard
5. Biscuit boulgi-boulga
6. Pancake de ouf
7. Croissant du lendemain
8. Arlettes délire
Goûters
1. Milkshake bicolore
2. Tarte fleur de pomme
3. Sablé poire au fruit de la passion
4. Cake polenta clémentine et caramel
5. Brownies de l'espace
6. Truffe météorite
7. Sables caramel d'enfer
8. Hot hot hot
Take away
1. Cake bonbon sans gluten
2. Crok gourmand
3. Fraisier passe partout
4. Mille feuille panini
5. Nems d'Audrey
6. Kanistrelli
7. Polenta sucré
8. Sucette givré indienne
Desserts à partager
1. Cheese cake limoncello
2. Pavlova the legend
3. Vacherin exotik
4. Tiramisu au marron
5. Mousse glacé caramel suzette
6. Fantastik poire dulcey pecan
7. Omelette française
8. Bolo sucre
Desserts de prestige
1. Fraise melba
2. Fruits givres
3. Poire belle-Hélène
4. The banane
5. Figue a la sangria
6. Pain d'épices autrement
7. Café réglisse
8. Pamplemousse diet
Desserts de fêtes
1. Buche de Noël
2. Gâteau d'anniversaire
3. Gâteau de Pâques
4. Gâteau de la saint-Valentin
5. Gâteau du jour de l'an
6. Gâteau des fêtes des mères
7. Gâteau des fêtes des pères
8. Gâteau de naissance
Caractéristiques techniques
PAPIER | NUMERIQUE | |
Éditeur(s) | Ducasse Editions | |
Auteur(s) | Christophe Michalak | |
Parution | 21/10/2015 | 09/11/2015 |
Nb. de pages | 279 | - |
Format | 20 x 25.4 | - |
Couverture | Relié | - |
Poids | 1376g | - |
Contenu | - |
ePub |
EAN13 | 9782841238002 |
9782841238286 |
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