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Maroc et cuisines du sud
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Maroc et cuisines du sud

Maroc et cuisines du sud

Collectif - Collection Tous à table !

216 pages, parution le 18/06/2014

Résumé

100 délicieuses recettes simples, conviviales et gourmandes à partager en famille ou entre ami !

Entrées parfumées

  • Salade orientale de poulet aux pêches
  • Soupe épicée à la noix de coco
  • Houmous au pain pita croustillant

Plats mijotés

  • Tajine d’agneau aux abricots
  • Harira à l’agneau
  • Porc braisés aux prunes

Ou plats grillés

  • Kebabs d’agneau aux poivrons
  • Brochettes de thon à la marocaine
  • Brochettes de poulet au citron

Desserts et douceurs

  • Gâteau au yaourt et à la fleur d’oranger
  • Sablés aux amandes et au citron
  • Figues à la cannelle

Une cuisine riche en goûts et haute en couleur !

Caractéristiques techniques

  PAPIER NUMERIQUE
Éditeur(s) Larousse
Auteur(s) Collectif
Collection Tous à table !
Parution 18/06/2014 18/06/2014
Nb. de pages 216 216
Format 14.5 x 17 -
Couverture Broché -
Poids 310g -
Contenu - ePub
EAN13 9782035900753 9782035900791

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