Made in Bretagne
Sarah Schmidt, Aline Caron - Collection Tendances gourmandes
Résumé
30 recettes salées et sucrées qui mettent à l'honneur tous les produits mythiques bretons : crustacés, poissons, beurre salé, galettes.
15 recettes salées : galettes saucisse, homard à l'armoricaine, huitres chaudes au sabayon d'hydromel, carré d'agneau et coco de Paimpol.
15 recettes sucrées : caramel au beurre salé, crêpes aux pommes flambées, kouign amann, scones au lait ribot, far breton.
Toutes les recettes sont très joliment illustrées avec ici ou là des photos d'ambiance qui nous transportent immédiatement en terre bretonne.
L'auteur - Sarah Schmidt
Autres livres de Sarah Schmidt
L'auteur - Aline Caron
Autres livres de Aline Caron
Caractéristiques techniques
| PAPIER | NUMERIQUE | |
| Éditeur(s) | Larousse | |
| Auteur(s) | Sarah Schmidt, Aline Caron | |
| Collection | Tendances gourmandes | |
| Parution | 05/06/2013 | 05/06/2013 |
| Nb. de pages | 70 | 72 |
| Format | 20 x 20 | - |
| Couverture | Broché | - |
| Poids | 360g | - |
| Intérieur | Quadri | - |
| Contenu | - |
ePub |
| EAN13 | 9782035884732 |
9782035884756 |
| ISBN13 | 978-2-03-588473-2 | - |
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