Lunchs pour tous

100 recettes végés pour réinventer vos dîners

Legendre Joel

Parution le 15/10/2024

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Résumé

En famille, en solo ou en duo, vive les lunchs pour tous!

Renouveler ce qu'on met dans la boîte à lunch chaque jour? Ça demande de la créativité. Et dans ce domaine, Joël Legendre sait se surpasser!

Sorties tout droit de sa cuisine, voici des propositions qui font le régal autant des adultes que des enfants:
- des sandwichs et soupes surprises en toute saison
- des soupers de semaine à transformer en lunch du lendemain
- des salades de riz, de pâtes, de quinoa, généreuses et nourrissantes
- des tout-en-un colorés pour le thermos
- des idées de brunch-lunch pour couper la semaine en deux
- des végé-viandes (végé-poulet, végé-bacon, etc.) succulentes
- sans oublier des petites gâteries ainsi que des collations étonnantes!

Approuvées par Lambert, Marion et Anaïs, les enfants de Joël, ces 100 délicieuses recettes végétariennes (avec options de substitution de viande) prouvent que les lunchs n'ont pas besoin d'être taillés en forme d'étoile pour plaire!