Les recettes inavouables

Seymourina Cruse, Steven Ware - Collection Toqué de cuisine

140 pages, parution le 30/08/2006

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Résumé

Qu'est ce qu'une recette inavouable ? Une recette très [très] facile à réaliser, une recette très [très] bon marché, une recette qui met en scène un produit considéré [à tort] peu gastronomique, voire carrément tabou.

100 recettes simplissimes pour cuisiner des miracles à partir de ... poissons en conserve, fromages en portion, fruits en bocal, légumes sous vide, soupes en sachet et autres produits "inavouables".

Des inventions inédites aux plus grands classiques de la gastronomie "inavouable" française et anglo-saxonne.

Des conseils pour transformer et personnaliser chaque recette.

200 photographies aussi souriantes qu'appétissantes.

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Hachette
Auteur(s)	Seymourina Cruse, Steven Ware
Collection	Toqué de cuisine
Parution	30/08/2006
Nb. de pages	140
Format	22 x 27
Couverture	Broché
Poids	730g
Intérieur	Quadri
EAN13	9782012371606
ISBN13	978-2-01-237160-6