Les recettes inavouables
Seymourina Cruse, Steven Ware - Collection Toqué de cuisine
Résumé
Qu'est ce qu'une recette inavouable ? Une recette très [très] facile à réaliser, une recette très [très] bon marché, une recette qui met en scène un produit considéré [à tort] peu gastronomique, voire carrément tabou.
100 recettes simplissimes pour cuisiner des miracles à partir de ... poissons en conserve, fromages en portion, fruits en bocal, légumes sous vide, soupes en sachet et autres produits "inavouables".
Des inventions inédites aux plus grands classiques de la gastronomie "inavouable" française et anglo-saxonne.
Des conseils pour transformer et personnaliser chaque recette.
200 photographies aussi souriantes qu'appétissantes.
L'auteur - Seymourina Cruse
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Hachette |
| Auteur(s) | Seymourina Cruse, Steven Ware |
| Collection | Toqué de cuisine |
| Parution | 30/08/2006 |
| Nb. de pages | 140 |
| Format | 22 x 27 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 730g |
| Intérieur | Quadri |
| EAN13 | 9782012371606 |
| ISBN13 | 978-2-01-237160-6 |
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