Les recettes de papilles et molécules - cuisine aromatique et créative du duo mc2
Cuisine Aromatique et Créative du duo Mc²
Parution le 02/06/2010
Résumé
François Chartier présente avec le chef Stéphane Modat Les Recettes de Papilles et Molécules - Cuisine aromatique et créative du duo Mc2. La poursuite du merveilleux monde des arômes. Des recettes où la magie de l'union des molécules aromatiques fonctionne à tout coup, et ce pour une cuisine à la fois simple et créative. 84 recettes encore jamais vues dans l'univers gastronomique, des harmonies de François Chartier avec chaque recette pour obtenir la note parfaite, plus de 100 photos signées Stéphane Modat Mc2, près de 80 illustrations de Pierre Bouchard.
L'auteur - François Chartier
Autres livres de François Chartier
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | La Presse |
| Auteur(s) | François Chartier |
| Parution | 02/06/2010 |
| Format | 23 x 23 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 901g |
| EAN13 | 9782923681405 |
| ISBN13 | 978-2-923681-40-5 |
Avantages Eyrolles.com
Livraison à partir de 0,01 € en France métropolitaine
Paiement en ligne SÉCURISÉ
Livraison dans le monde
Retour sous 15 jours
+ d'un million et demi de livres disponibles
Nos clients ont également acheté
Consultez aussi
- Les meilleures ventes en Graphisme & Photo
- Les meilleures ventes en Informatique
- Les meilleures ventes en Construction
- Les meilleures ventes en Entreprise & Droit
- Les meilleures ventes en Sciences
- Les meilleures ventes en Littérature
- Les meilleures ventes en Arts & Loisirs
- Les meilleures ventes en Vie pratique
- Les meilleures ventes en Voyage et Tourisme
- Les meilleures ventes en BD et Jeunesse
