Les oligoéléments équilibre vital

Paul Dupont

272 pages, parution le 26/09/2022

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Résumé

Nous sommes de plus en plus conscients que notre santé dépend notamment d'une alimentation saine et biologique. Mais cette démarche se heurte à un réel problème : du fait de l'agriculture intensive, la chaîne alimentaire s'appauvrit en sels minéraux et en oligoéléments. Des études scientifiques récentes sont venues confirmer que nous sommes de plus en plus déminéralisés : ce phénomène est imputable non seulement à notre alimentation dont la qualité a beaucoup diminué, mais aussi à la pollution et au stress qui accroissent nos besoins en oligoéléments. Le docteur Paul Dupont présente le rôle de 22 oligoéléments, les signes perceptibles de carence et les sources alimentaires. De nombreux tableaux étayent ce livre que le lecteur pourra à tout moment consulter très aisément pour connaître ses besoins quotidiens et les aliments capables d'y répondre.

L'auteur - Paul Dupont

Le docteur Paul Dupont est dermatologue, ancien interne des hôpitaux, ancien chef de clinique d'endocrinologie et nutrition, et ancien attaché des hôpitaux en dermatologie.

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Caractéristiques techniques

	PAPIER	NUMERIQUE
Éditeur(s)	Diffusion traditionnelle
Auteur(s)	Paul Dupont
Parution	26/09/2022	31/05/2023
Nb. de pages	272	-
Format	14.7 x 21	-
Couverture	Broché	-
Poids	365g	-
Contenu	-	ePub + Mobi/Kindle
EAN13	9782908353747	9782908353983