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Les nouveaux sushis
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Les nouveaux sushis

Les nouveaux sushis

Pour libérer le maître sushis qui est en vous !

Laure Kié - Collection Les nouveaux

96 pages, parution le 17/02/2017

Résumé

Voici venus les nouveaux sushis !

Sushi au magret fumé, façon donut ou cheesecake, sushi-ceviche, maki arc-en-ciel, dragon roll, temari sucettes...

Découvrez une nouvelle génération de sushis et de makis pour changer de l'habituel saumon-avocat.

40 recettes et des pas à pas pour maîtriser toutes les techniques de ces sushis aussi bons que beaux.

L'auteur - Laure Kié

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Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Mango
Auteur(s) Laure Kié
Collection Les nouveaux
Parution 17/02/2017
Nb. de pages 96
Format 21 x 21
Couverture Relié
Poids 392g
Intérieur Quadri
EAN13 9782317015335
ISBN13 978-2-317-01533-5

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