Les mini-cocottes
Jean-François Chevasson, Didier Gibausset, Paul Perrissin - Collection Les recettes d'or de la cuisine
64 pages, parution le 02/10/2019
Résumé
Cuisiner en cocotte permet le plus souvent une cuisson douce et un rendu incomparablement moelleux.
Adaptées à la préparation en mini-cocottes individuelles, les recettes de ce livre vous permettront de retrouver cela en portions dégustation.
Vous donnerez ainsi à votre table un petit côté dinette qui ne sera pas pour déplaire à vos convives !
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Jean-Paul Gisserot |
| Auteur(s) | Jean-François Chevasson, Didier Gibausset, Paul Perrissin |
| Collection | Les recettes d'or de la cuisine |
| Parution | 02/10/2019 |
| Nb. de pages | 64 |
| Format | 11.7 x 16.7 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 86g |
| EAN13 | 9782755808629 |
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