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Les mini-cocottes
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Les mini-cocottes

Les mini-cocottes

Jean-François Chevasson, Didier Gibausset, Paul Perrissin - Collection Les recettes d'or de la cuisine

64 pages, parution le 02/10/2019

Résumé

Cuisiner en cocotte permet le plus souvent une cuisson douce et un rendu incomparablement moelleux. Adaptées à la préparation en mini-cocottes individuelles, les recettes de ce livre vous permettront de retrouver cela en portions dégustation. Vous donnerez ainsi à votre table un petit côté dinette qui ne sera pas pour déplaire à vos convives !

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Jean-Paul Gisserot
Auteur(s) Jean-François Chevasson, Didier Gibausset, Paul Perrissin
Collection Les recettes d'or de la cuisine
Parution 02/10/2019
Nb. de pages 64
Format 11.7 x 16.7
Couverture Broché
Poids 86g
EAN13 9782755808629

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