Déjà client ? Identifiez-vous

Mot de passe oublié ?

Nouveau client ?

CRÉER VOTRE COMPTE
Légumes du jardin
Ajouter à une liste

Librairie Eyrolles - Paris 5e
Indisponible

Légumes du jardin

Légumes du jardin

Recettes de saison

Collectif Phaidon

432 pages, parution le 20/09/2012

Résumé

Cuisiner les légumes frais est le meilleur moyen de savourer un repas sain, économique et délicieux - et lorsqu'il s'agit de mettre en valeur les légumes de saison, les Italiens n'ont pas leurs pareils.

Rempli de classiques de la cuisine italienne - comme les rustiques Aubergines au parmesan, l'estival Tartare de tomates au basilic et le crémeux Risotto aux champignons -, Légumes du jardin propose plus de 350 recettes authentiques et faciles à réaliser de l'équipe de La Cuillère d'argent. Organisé par saison, l'ouvrage explique comment choisir et préparer les légumes du marché, et aussi comment cultiver son propre potager. Allié indispensable des amoureux des légumes, Légumes du jardin permet de profiter de produits frais toute l'année, en toute facilité.

L'auteur - Collectif Phaidon

Autres livres de Collectif Phaidon

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Phaidon
Auteur(s) Collectif Phaidon
Parution 20/09/2012
Nb. de pages 432
Format 19 x 28
Couverture Broché
Poids 1640g
Intérieur Quadri
EAN13 9780714865010
ISBN13 978-0-7148-6501-0

Avantages Eyrolles.com

Livraison à partir de 0,01 en France métropolitaine
Paiement en ligne SÉCURISÉ
Livraison dans le monde
Retour sous 15 jours
+ d'un million et demi de livres disponibles
satisfait ou remboursé
Satisfait ou remboursé
Paiement sécurisé
modes de paiement
Paiement à l'expédition
partout dans le monde
Livraison partout dans le monde
Service clients sav@commande.eyrolles.com
librairie française
Librairie française depuis 1925
Recevez nos newsletters
Vous serez régulièrement informé(e) de toutes nos actualités.
Inscription