Le veau, dix façons de le préparer
Christophe Philippe, Gaël Marie-Magdeleine - Collection Dix façons de les préparer
Résumé
Traité de la même façon que 'le boeuf, dix façons de le préparer', le livre met en avant les morceaux et leur spécificité, avec une suggestion de recette pour chacun."
Caractéristiques techniques
PAPIER | |
Éditeur(s) | Les éditions de l'Epure |
Auteur(s) | Christophe Philippe, Gaël Marie-Magdeleine |
Collection | Dix façons de les préparer |
Parution | 17/05/2018 |
Nb. de pages | 24 |
Format | 12.2 x 21.3 |
Couverture | Broché |
Poids | 50g |
EAN13 | 9782352552741 |
Avantages Eyrolles.com
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