Le petit livre des recettes de grand-mères
Héloïse Martel - Collection Le petit livre
Résumé
Retrouvez les saveurs authentiques de votre enfance !
Vols au vent, oiseaux sans tête ou encore pets de nonne ou îles flottantes... Ils ont de bien jolis noms les plats de notre enfance ! Des noms qui évoquent irrésistiblement les effluves qui s'échappaient des fourneaux d'antan et nous promettaient un vrai régal.
Pour le plaisir des yeux et des papilles
Ici, il n'est pas question de régime ni de restriction ! Gratinée à l'oignon, oeuf mimosa, blanquette de veau à l'ancienne, boeuf mode, sans oublier les merveilleuses douceurs : crème renversée, pain perdu, reine de Saba... De l'entrée au dessert, retrouvez 130 recettes authentiques et savoureuses, tantôt raffinées et tantôt rustiques, pour cuisiner comme grand-maman.
Laissez-vous aller à la nostalgie et régalez-vous !
L'auteur - Héloïse Martel
Héloïse Martel - Auteur et journaliste gastronomique, elle a publié de nombreux livres à succès aux Éditions First.
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | NUMERIQUE | |
| Éditeur(s) | First | |
| Auteur(s) | Héloïse Martel | |
| Collection | Le petit livre | |
| Parution | 24/08/2005 | 06/01/2011 |
| Nb. de pages | 160 | - |
| Format | 9 x 12 | - |
| Couverture | Broché | - |
| Poids | 70g | - |
| Intérieur | Noir et Blanc | - |
| Contenu | - |
PDF ePub |
| EAN13 | 9782754000970 |
9782754029186 9782754047975 |
| ISBN13 | 978-2-7540-0097-0 | - |
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