Le petit livre de recettes espagnoles

Elisenda Ségalas-Clérin - Collection Le petit livre

158 pages, parution le 07/09/2005

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Résumé

Recréez chez vous l'ambiance des soirées espagnoles !

Vivez à l'espagnole ! Pour commencer, ne vous mettez pas à table pour le déjeuner avant 14 heures et ne dînez jamais avant 22 heures. Ouvrez votre Petit livre de Recettes espagnoles et préparez les meilleurs plats ibériques. De l'entrée au dessert, servez une cuisine simple et conviviale, haute en goût et en couleur. Ambiance garantie. Olé !

Un tour d'Espagne en 130 recettes chaleureuses

Soupe de poisson basque, pot-au-feu madrilène, sardines à l'andalouse, crème brûlée catalane... Les recettes de ce petit livre sont issues de toutes les régions d'Espagne. Rustique ou raffinée, riche de ses influences arabes, méditerranéennes, mais aussi d'Amérique latine, la cuisine espagnole est pleine de surprises ! Préparez-vous à partir pour un voyage gourmand !

L'auteur - Elisenda Ségalas-Clérin

D'origine catalane, Elisenda Ségalas-Clérin est professeur d'espagnol à Toulouse. Gourmande et passionnée de cuisine, elle nous livre ici les recettes emblématiques de la gastronomie ibérique.

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	First
Auteur(s)	Elisenda Ségalas-Clérin
Collection	Le petit livre
Parution	07/09/2005
Nb. de pages	158
Format	9 x 12
Couverture	Broché
Poids	70g
Intérieur	Noir et Blanc
EAN13	9782754000994
ISBN13	978-2-7540-0099-4