Le petit livre de - les terrines, pâtés et cie
Héloïse Martel - Collection Le petit livre
Résumé
Vous reprendrez bien un peu d'terrine !
Pas de repas digne de ce nom sans sa terrine ! Conviviale au possible (si vous pouvez la couper en 6, vous pouvez la couper en 10 !), pratique (elle se prépare à l'avance), elle n'a jamais été aussi tendance !
Dans ce petit livre, découvrez 120 recettes de terrines à servir en entrée, en plat, pour accompagner les viandes ou même en dessert. Chaudes, tièdes ou froides, solides et réconfortantes comme la compote de lapin à l'estragon, rustiques, comme la terrine de lièvre aux noisettes avec un chutney d'oignons aux raisins, raffinées, comme la terrine de rougets aux pommes de terre, simplissimes, comme le pain de thon ou élaborées, comme la terrine de foie gras... Il y en a pour tous les goûts, et toutes les occasions ! Grâce aux conseils d'Héloïse Martel, elles sont inratables.
Avec ces terrines, vous allez épater votre belle-mère et vos amis. Effet garanti !
L'auteur - Héloïse Martel
Héloïse Martel - Auteur et journaliste gastronomique, elle a publié de nombreux livres à succès aux Éditions First.
Autres livres de Héloïse Martel
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | First |
| Auteur(s) | Héloïse Martel |
| Collection | Le petit livre |
| Parution | 26/11/2009 |
| Nb. de pages | 160 |
| Format | 8.6 x 12 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 70g |
| EAN13 | 9782754011860 |
| ISBN13 | 978-2-7540-1186-0 |
Avantages Eyrolles.com
Consultez aussi
- Les meilleures ventes en Graphisme & Photo
- Les meilleures ventes en Informatique
- Les meilleures ventes en Construction
- Les meilleures ventes en Entreprise & Droit
- Les meilleures ventes en Sciences
- Les meilleures ventes en Littérature
- Les meilleures ventes en Arts & Loisirs
- Les meilleures ventes en Vie pratique
- Les meilleures ventes en Voyage et Tourisme
- Les meilleures ventes en BD et Jeunesse
