Le meilleur de l'asie
Jean-François Mallet - Collection Simplissime
224 pages, parution le 02/01/2025
Résumé
Le meilleur de l'Asie
Découvrez le meilleur de la gastronomie asiatique en 100 recettes. Jean-François Mallet a revu selon la méthode Simplissime toutes les recettes emblématiques qu'il a rapportées de ces nombreux voyages en Thaïlande, Japon, Chine, Cambodge, Vietnam, Malaisie, Indonésie, Corée....le tout avec des ingrédients que l'on trouve dans les rayons cuisine du monde des supermarchés.
- Exemples de recettes : Bo bun Rouleaux de printemps Nems Raviolis frits au poulet Beignets de crevettes Dim Sum
L'auteur - Jean-François Mallet
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Hachette |
| Auteur(s) | Jean-François Mallet |
| Collection | Simplissime |
| Parution | 02/01/2025 |
| Nb. de pages | 224 |
| Format | 15 x 19.1 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 412g |
| EAN13 | 9782017892984 |
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