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Le homard, dix façons de le préparer
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Le homard, dix façons de le préparer

Le homard, dix façons de le préparer

Dix façons de le préparer

Jacques Thorel - Collection Dix façons de les préparer

24 pages, parution le 16/10/2009

Résumé

10 recettes pour préparer le homard : homard aux trompettes-de-la-mort et vin jaune, homard rôti aux pommes, homard façon américaine, homard rôti en parmentier, homard mangue et poivre de Jamaïque, etc.

L'auteur - Jacques Thorel

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Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Les éditions de l'Epure
Auteur(s) Jacques Thorel
Collection Dix façons de les préparer
Parution 16/10/2009
Nb. de pages 24
Format 12.2 x 21.2
Couverture Broché
Poids 48g
EAN13 9782352551218

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