Le chocolat qui me fait craquer
45 recettes chocolatées
Christophe Michalak - Collection Gastronomie et vins
Résumé
Le chocolat chaud comme à Madrid, le soufflé pur choc, l'opéra mentholé, la tarte au chocolat et framboises, la pâte à tartiner maison, les petits pots souvenir des Antilles... Des desserts originaux au chocolat noir, au lait et blanc, faciles à réaliser, que Christophe Michalak nous invite à découvrir avec ses notes d'excellence et d'humour.
Quand le meilleur pâtissier du monde s'attaque à la gourmandise préférée des Français, il nous offre 45 recettes à fondre de plaisir...
L'auteur - Christophe Michalak
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | NUMERIQUE | |
| Éditeur(s) | Plon | |
| Auteur(s) | Christophe Michalak | |
| Collection | Gastronomie et vins | |
| Parution | 15/09/2011 | 15/09/2011 |
| Nb. de pages | 138 | - |
| Format | 20 x 29 | - |
| Couverture | Broché | - |
| Poids | 710g | - |
| Intérieur | Quadri | - |
| Contenu | - |
PDF |
| EAN13 | 9782259214247 |
9782259216371 |
| ISBN13 | 978-2-259-21424-7 | - |
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