Laits végétaux faits maison
Frais, non pasteurisés et sans conservateurs
Itziar Bartolome Aranburuzabala, Antxon Monforte - Collection Art de cuisine
Résumé
Saviez-vous que préparer des laits végétaux maison est une tradition populaire millénaire ?
Et qu'ils contiennent 10 fois plus de vitamines, d'acides aminés et de phospholipides que ceux en bouteille, en plus de coûter beaucoup moins cher ?
En lisant ces pages, vous apprendrez à préparer vous-même vos laits végétaux, facilement et en aussi peu de temps qu'il vous en faut pour faire un jus de fruits pressés ou un thé. Vous trouverez des idées simples et originales pour recycler les restes de pulpe dans des plats végans, salés ou sucrés, inspirés des cultures des cinq continents.
Vous découvrirez en outre comment préparer de délicieux jus, smoothies, yaourts et fromages végans fermentés. En élaborant vos laits végétaux maison, vous ferez quelque chose de bon non seulement pour votre santé mais également pour la planète, car vous éviterez de produire des déchets.
PLUS DE 70 RECETTES de laits végétaux, yaourts et fromages végans, smoothies et jus
Renouez avec cette tradition ancestrale, gagnez en santé, économisez de l'argent et amusez-vous en préparant chez vous tous vos laits végétaux !
Sommaire
Comment préparer des laits végétaux à la maison à base de :
- Alpiste
- Amande
- Amarante
- Arachide
- Avoine
- Blé dur
- Chanvre
- Châtaignes
- Chufa
- Coco
- Épeautre
- Graines de citrouille
- Graines de tournesol
- Kamut
- Lin
- Millet
- Noisette
- Noix
- Orge
- Pistache
- Quinoa
- Riz
- Sarrasin
- Seigle
- Sésame
- Soja
Caractéristiques techniques
| PAPIER | NUMERIQUE | |
| Éditeur(s) | Macro éditions | |
| Auteur(s) | Itziar Bartolome Aranburuzabala, Antxon Monforte | |
| Collection | Art de cuisine | |
| Parution | 13/05/2021 | 26/05/2021 |
| Édition | 2eme édition | |
| Nb. de pages | 132 | 96 |
| Format | 19 x 19 | - |
| Couverture | Broché | - |
| Poids | 326g | - |
| Intérieur | Quadri | - |
| Contenu | - |
ePub + Mobi/Kindle |
| EAN13 | 9788828516521 |
9788828516897 |
| ISBN13 | 978-88-2851-652-1 | - |
Avantages Eyrolles.com
Consultez aussi
- Les meilleures ventes en Graphisme & Photo
- Les meilleures ventes en Informatique
- Les meilleures ventes en Construction
- Les meilleures ventes en Entreprise & Droit
- Les meilleures ventes en Sciences
- Les meilleures ventes en Littérature
- Les meilleures ventes en Arts & Loisirs
- Les meilleures ventes en Vie pratique
- Les meilleures ventes en Voyage et Tourisme
- Les meilleures ventes en BD et Jeunesse
- Vie pratique Santé et bien-être Psychologie - Développement personnel Développement personnel Épanouissement
- Vie pratique Maison et jardin Electricité
- Vie pratique Cuisine et gastronomie Livres de cuisine - Trucs et astuces
- Vie pratique Cuisine et gastronomie Vins - Cocktails
- Vie pratique Cuisine et gastronomie Cuisine saine et santé
- Voyage et Tourisme Tour de France - Guides touristiques
- Voyage et Tourisme Afrique - Moyen Orient - Tour du monde
- Arts & Loisirs Nature
