La cuisine pur beurre c'est meilleur !

Olympe Boyer

128 pages, parution le 04/11/2024

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Résumé

50 recettes simples, savoureuses et authentiques avec de bons produits

De sa fabrication artisanale à ses multiples varietes, en passant par ses innombrables applications culinaires, ce livre rend hommage au beurre, cet ingredient polyvalent qui sublime nos plats depuis des siècles.

Que vous preferiez le beurre doux, demi-sel ou le beurre aux cristaux de sel de Guerande, vous trouverez dans ces pages 50 delicieuses recettes sublimées par les beurres Paysan Breton, allant de petits plats succulents aux desserts fondants. Sans oublier des idees creatives pour les brunchs, les encas et les aperitifs. Enfin, ne manquez pas les recettes de beurres aromatises qui rehausseront tous vos plats, les sauces cremeuses pour viandes et poissons, et les pâtes qui sont la base pour gâteaux, tartes, quiches.

Un recueil de recettes faciles dedie au beurre et à toutes ses declinaisons !

Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Editions Marie Claire
Auteur(s)	Olympe Boyer
Parution	04/11/2024
Nb. de pages	128
Format	17.9 x 23.1
Couverture	Broché
Poids	426g
EAN13	9791032310151