La cuisine libanaise - j'adore
Ahmad El Turk
Résumé
Stylées, twistées, revisitées et toujours inspirées, simples ou plus sophistiquées, les recettes du chef Ahmed el Turk nous invitent à la découverte du liban.
A travers plus de 30 recettes, toutes illustrées : houmous, taboulé, shawarma, fattouche, chorba addas, chich taouk... mais aussi d'incontournables desserts tels que le mouhalabieh ou le sfouf, partez à la découverte de cette cusine fraîche et saine (et sans friture !).
Autant d'idées pour des mets savoureux et modernes, dans le respect de la tradition libanaise.
Caractéristiques techniques
PAPIER | |
Éditeur(s) | Solar |
Auteur(s) | Ahmad El Turk |
Parution | 05/03/2020 |
Nb. de pages | 104 |
Format | 19.6 x 23.3 |
Couverture | Relié |
Poids | 586g |
EAN13 | 9782263170027 |
Avantages Eyrolles.com
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