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La cuisine des coquillages
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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La cuisine des coquillages

La cuisine des coquillages

Dany Mignotte - Collection Gastronomie

128 pages, parution le 18/02/2022

Résumé

Vous découvrirez dans ce livre comment bien cuisiner les coquillages. Vous trouverez des astuces pour savoir comment les nettoyer, décortiquer et ouvrir.

L'auteur - Dany Mignotte

Blogueuse culinaire et auteure de plusieurs ouvrages de cuisine régionale aux Éditions Gisserot, Dany Mignotte nous livre une trentaine de recettes de pains aussi variés que savoureux…

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Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Jean-Paul Gisserot
Auteur(s) Dany Mignotte
Collection Gastronomie
Parution 18/02/2022
Nb. de pages 128
Format 12.5 x 19
Couverture Broché
Poids 189g
EAN13 9782755809541

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