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La cuisine au miel
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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La cuisine au miel

La cuisine au miel

Carole Colas, Bertrand Colas - Collection Les recettes d'or de la cuisine

64 pages, parution le 28/03/2023

Résumé

Le miel est un aliment vanté tant pour ses qualités nutritives et gustatives qu'antiseptiques. Pendant longtemps, il a servi d'édulcorant avant que ne soient connues les autres formes de sucre. La grande palette gustative des miels issus de différentes fleurs permet de les incorporer à de nombreuses préparations tant sucrées que salées.

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Jean-Paul Gisserot
Auteur(s) Carole Colas, Bertrand Colas
Collection Les recettes d'or de la cuisine
Parution 28/03/2023
Nb. de pages 64
Format 11.7 x 16.7
Couverture Broché
Poids 90g
EAN13 9782755809848

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