La cuisine antillaise par l'image - cuisine des îles et des pays tropicaux
248 pages, parution le 18/10/2011
Résumé
Découvrez les 115 meilleures recettes de la cuisine antillaise, sélectionnées pour vous et présentées image par image.
Une démarche, pas à pas, idéale pour vous initier aux secrets de cette savoureuse cuisine des îles. Toutes les techniques sont expliquées avec précision, illustrées au fil des pages, des conseils pratiques vous aideront à faire la différence dans la préparation des entrées, plats, accompagnements et desserts.
Une démarche, pas à pas, idéale pour vous initier aux secrets de cette savoureuse cuisine des îles. Toutes les techniques sont expliquées avec précision, illustrées au fil des pages, des conseils pratiques vous aideront à faire la différence dans la préparation des entrées, plats, accompagnements et desserts.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Orphie |
| Parution | 18/10/2011 |
| Nb. de pages | 248 |
| Format | 21 x 29 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 1380g |
| EAN13 | 9782877636476 |
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