Résumé
Ce coffret réunit 14 ouvrages de 20 recettes, chacun d'eux correspondant à un légume : ail, asperges, céleri, épinards, légumes exotiques, légumes oubliés, radis, salades, etc.
L'auteur - Keda Black
Autres livres de Keda Black
L'auteur - Catherine Quévremont
Catherine Quévremont est journaliste gastronomique. Ses reportages la conduisent à la rencontre de diverses traditions culinaires dans lesquelles elle trouve son inspiration pour marier les goûts et les textures. Elle est également l'auteur de Terrines, de Tartes Tatin et de Lasagnes aux éditions Marabout.
Autres livres de Catherine Quévremont
Caractéristiques techniques
PAPIER | |
Éditeur(s) | Marabout |
Auteur(s) | Keda Black, Catherine Quévremont |
Parution | 24/10/2007 |
Nb. de pages | 658 |
Format | 15 x 23 |
Couverture | Broché |
Poids | 1925g |
Intérieur | Noir et Blanc |
EAN13 | 9782501056144 |
ISBN13 | 978-2-501-05614-4 |
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