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La boîte à légumes
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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La boîte à légumes

La boîte à légumes

Keda Black, Catherine Quévremont

658 pages, parution le 24/10/2007

Résumé

Ce coffret réunit 14 ouvrages de 20 recettes, chacun d'eux correspondant à un légume : ail, asperges, céleri, épinards, légumes exotiques, légumes oubliés, radis, salades, etc.

L'auteur - Keda Black

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L'auteur - Catherine Quévremont

Catherine Quévremont est journaliste gastronomique. Ses reportages la conduisent à la rencontre de diverses traditions culinaires dans lesquelles elle trouve son inspiration pour marier les goûts et les textures. Elle est également l'auteur de Terrines, de Tartes Tatin et de Lasagnes aux éditions Marabout.

Autres livres de Catherine Quévremont

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Marabout
Auteur(s) Keda Black, Catherine Quévremont
Parution 24/10/2007
Nb. de pages 658
Format 15 x 23
Couverture Broché
Poids 1925g
Intérieur Noir et Blanc
EAN13 9782501056144
ISBN13 978-2-501-05614-4

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