L'assiette anti-inflammatoire

Guide pratique et recettes saines pour prévenir les inflammations

Coralie Ferreira, Sibylle Naud - Collection Carrément Cuisine

192 pages, parution le 22/01/2020

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Résumé

Le plus souvent silencieuse, c’est-à-dire qu’elle n’engendre pas nécessairement de symptômes, l’inflammation chronique favoriserait le développement de maladies, à plus ou moins long terme, notamment les maladies cardiovasculaires, le diabète de type 2, l’obésité, le cancer… Voici enfin le livre pour éviter les inflammations et prévenir le risque de développer une maladie chronique à composante inflammatoire.

Quels sont les aliments pro-in ammatoires à éviter ?
Quels sont les super aliments anti-in ammatoires à privilégier ?
Quel mode de vie adopter pour lutter contre les in ammations ?
Comment bien organiser ses repas ?
Quelle est la bonne manière de cuisiner ?

25 ches techniques rédigées par une nutritionniste pour vous aider à comprendre les causes des in ammations chroniques et optimiser l’équilibre acido-basique de votre organisme. Une multitude de conseils pratiques pour permettre à votre corps de lutter contre les in ammations chroniques.

60 recettes gourmandes et équilibrées pour faire quotidiennement le plein de légumes, d’oméga-3, d’antioxydants et de bres : Socca et épinards, Rillettes de sardines et citron con t, Curry de légumes, Risotto de petit épeautre, Mijoté de lentilles, Filet mignon de porc à l’ananas, Salade d’oranges aux épices, Gâteau noix et myrtilles…

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Sibylle Naud est diététicienne - nutritionniste, installée près des Sables d'Olonne en Vendée.

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Caractéristiques techniques

	PAPIER	NUMERIQUE
Éditeur(s)	Hachette
Auteur(s)	Coralie Ferreira, Sibylle Naud
Collection	Carrément Cuisine
Parution	22/01/2020	22/01/2020
Nb. de pages	192	192
Format	20.8 x 24.3	-
Couverture	Broché	-
Poids	838g	-
Contenu	-	ePub
EAN13	9782019453695	9782019455309