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L'alsace végétale, recettes aux légumes et aux fruits
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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L'alsace végétale, recettes aux légumes et aux fruits

L'alsace végétale, recettes aux légumes et aux fruits

Sarah Meyer Mangold - Collection Cuisine

160 pages, parution le 05/06/2020

Résumé

Recettes classiques revisitées, produits régionaux cuisinés de manière différentes, créations salées et sucrées se mélangent pour donner naissance à cet ouvrage, entre tradition et modernité. Ce livre lie deux éléments forts de la personnalité de l'auteur : un attachement profond à sa terre natale, l'Alsace, et sa passion pour une cuisine qui fait la part belle au végétal.

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Ouest-France
Auteur(s) Sarah Meyer Mangold
Collection Cuisine
Parution 05/06/2020
Nb. de pages 160
Format 16.7 x 23
Couverture Broché
Poids 454g
EAN13 9782737383335

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