L'alsace végétale, recettes aux légumes et aux fruits
Sarah Meyer Mangold - Collection Cuisine
Résumé
Recettes classiques revisitées, produits régionaux cuisinés de manière différentes, créations salées et sucrées se mélangent pour donner naissance à cet ouvrage, entre tradition et modernité. Ce livre lie deux éléments forts de la personnalité de l'auteur : un attachement profond à sa terre natale, l'Alsace, et sa passion pour une cuisine qui fait la part belle au végétal.
Caractéristiques techniques
PAPIER | |
Éditeur(s) | Ouest-France |
Auteur(s) | Sarah Meyer Mangold |
Collection | Cuisine |
Parution | 05/06/2020 |
Nb. de pages | 160 |
Format | 16.7 x 23 |
Couverture | Broché |
Poids | 454g |
EAN13 | 9782737383335 |
Avantages Eyrolles.com
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