Italie

Les meilleures recettes

Valéry Drouet - Collection Fait maison

192 pages, parution le 13/03/2013

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Résumé

Du minestrone au tiramisu, en passant par les raviolis au saumon, l'osso buco à la milanaise, les gressins, le risotto au potiron, la panna cotta ou encore les amaretti, 78 recettes gourmandes pour inviter l'Italie à votre table. Des pages techniques vous donnent tous les secrets pour préparer la pâte à pizza, la pâte à pâtes fraîches ou encore les risottos.

Des astuces et des conseils vous aideront à annoncer fièrement : "C'est moi qui l'ai fait !". Le "Fait Maison"` est de retour dans les cuisines françaises.

Cuisiner permet de partager de bons repas en famille ou entre amis et de consommer des aliments sains et équilibrés. Le goût, le prix, le choix des produits. :alliez la qualité au plaisir!

L'auteur - Valéry Drouet

Valéry Drouet et Pierre-Louis Viel collaborent pour la presse, la publicité et sont les auteurs de nombreux livres de cuisine dont tout ceux de la collection Gueuletons, aux éditions Mango. Pierre-Louis Viel est photographe, Valéry Drouet est auteur et styliste des recettes. Ils aiment les bons repas entre amis, généreux et conviviaux, les recettes simples avec du caractère, qui respectent toujours les produits sans les dénaturer. Des recettes faites pour les grandes tablées et les bons moments, qu'ils ont souhaité partager avec vous dans ce livre.

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Histoires d'oeufs

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Caractéristiques techniques

	PAPIER	NUMERIQUE
Éditeur(s)	Hachette
Auteur(s)	Valéry Drouet
Collection	Fait maison
Parution	13/03/2013	13/03/2013
Nb. de pages	192	192
Format	20 x 23	-
Couverture	Broché	-
Poids	640g	-
Intérieur	Quadri	-
Contenu	-	ePub
EAN13	9782012310247	9782012311350
ISBN13	978-2-01-231024-7	-