Gratins et tians

Recettes gourmandes à réaliser à la maison

Collectif Hachette - Collection Fait maison

192 pages, parution le 23/05/2012

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Résumé

Du traditionnel gratin dauphinois au gratin d'aubergines au parmesan, en passant par le tian de courgettes au miel, le gratin de potimarron à la fleur d'oranger ou encore le tian aux trois pommes et gingembre, 85 recettes gourmandes pour préparer de délicieux gratins et tians.

Des pages techniques vous donnent les secrets pour réussir votre sauce bBéchamel, vos panures ou vinaigrettes. Des astuces et des consiels vous aideront à annoncer fièrement : "C'est moi qui l'ai fait !"

Le "Fait maison" est de retour dans les cuisines françaises. Cuisiner permet de partager de bons repas en famille ou entre amis et de consommer des aliments sains et équilibrés. Le goût, le prix, le choix des produits... alliez la qualité au plaisir !

L'auteur - Collectif Hachette

Collectif d'auteurs des éditions Hachette.

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Caractéristiques techniques

	PAPIER	NUMERIQUE
Éditeur(s)	Hachette
Auteur(s)	Collectif Hachette
Collection	Fait maison
Parution	23/05/2012	23/05/2012
Nb. de pages	192	192
Format	20 x 23	-
Couverture	Broché	-
Poids	640g	-
Intérieur	Quadri	-
Contenu	-	ePub
EAN13	9782012383951	9782012383548
ISBN13	978-2-01-238395-1	-