Glaces et sorbets inratables

Des recettes vraiment simples et gourmandes avec ou sans sorbetière

Anne-Sophie Luguet-Saboulard - Collection Inratables

190 pages, parution le 15/04/2013

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Résumé

Un choix de parfums infini a portee de main !
Ah le cremeux d¡¿une glace qui fond sur la langue, le doux picotement d¡¿un parfum acidule¡K Qu¡¿on soit plutot glace ou sorbet, le fait-maison est de loin la solution la plus gouteuse et la plus economique pour epater ses amis ! Pour se lancer, rien de plus simple avec ce mode d¡¿emploi detaille et des recettes pour tous les gouts.
Dans ce livre :
- Le bon materiel et les conseils pour reussir du premier coup : sorbetiere, turbine a glace ou simple boite hermetique, tous les budgets peuvent s¡¿y mettre !
- Les astuces de pro pour bien congeler, conserver, demouler¡K - Et bien sur, plein de recettes faciles pour toutes les envies, des plus classiques aux plus originales !
Inclus : des recettes de cornets, langues de chats et coulis pour accompagner son dessert glace !
Des delices a faire soi-meme pour un resultat toujours bluffant !
Quelques exemples :
Glace caramel · sorbet citron · ananas givre · glace au yaourt · glace au Nutella · sorbet au champagne · granite au cafe · glace vanille · Kinder glace · sorbet concombre · esquimaux au Coca Cola · glace noix de coco · glace rhum-raisin · sorbet mangue · glace au pesto · granite de melon · glace au chocolat au lait · sorbet fraise-basilic¡K

L'auteur - Anne-Sophie Luguet-Saboulard

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Caractéristiques techniques

	PAPIER	NUMERIQUE
Éditeur(s)	Leduc.S Editions
Auteur(s)	Anne-Sophie Luguet-Saboulard
Collection	Inratables
Parution	15/04/2013	15/04/2013
Nb. de pages	190	192
Format	17.9 x 11	-
Couverture	Broché	-
Poids	163g	-
Contenu	-	ePub + PDF + Mobi/Kindle
EAN13	9782848996165	9782848999555