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Galettes, gaufres et gaufrettes
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Galettes, gaufres et gaufrettes

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Lise Bésème-Pia - Collection Carrés gourmands

Parution le 01/01/2017

L'auteur - Lise Bésème-Pia

Lise Bésème-Pia est sans aucun doute la plus grande spécialiste actuelle de la cuisine du terroir. Les nombreux ouvrages qu'elle a publiés ces dernières années chez différents éditeurs en ont apporté la preuve et l'ont fait connaître bien au-delà des frontières de Champagne-Ardenne. Elle a d'ailleurs travaillé aussi sur les cuisines traditionnelles d'autres régions de France.

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Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Equinoxe
Auteur(s) Lise Bésème-Pia
Collection Carrés gourmands
Parution 01/01/2017
Format 16.5 x 16.5
Couverture Broché
Poids 625g
EAN13 9782841359530

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