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Mon plateau de fromages vegan
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Mon plateau de fromages vegan

Mon plateau de fromages vegan

Marie Laforêt - Collection Cuisine bio

80 pages, parution le 27/01/2021

Résumé

Que l’on renonce aux laitages pour sa santé ou par conviction vegan, nul besoin de faire un trait sur le fromage.
Avec quelques ingrédients bio et un peu de créativité, on peut fabriquer à la maison feta, gouda ou petits crottins 100 % végétaux.
À base de noix de cajou, d’amandes, de soja, de sésame… voici 28 recettes originales et goûteuses à tester.

L'auteur - Marie Laforêt

Photographe, Marie Laforêt est passionnée d'alimentation bio, éthique, saine et gourmande. Elle participe régulièrement à des projets associatifs autour de la cuisine végétale et d'un mode de vie responsable, et collabore également avec des magazines de cuisine végétarienne. Auteure de plusieurs ouvrages publiés chez Alternatives - 100% végétal et gourmand (2011) et Petit végétarien gourmand (2013) - elle anime le blog www.100-vegetal.com.

Autres livres de Marie Laforêt

Caractéristiques techniques

  PAPIER NUMERIQUE
Éditeur(s) La plage
Auteur(s) Marie Laforêt
Collection Cuisine bio
Parution 27/01/2021 27/01/2021
Nb. de pages 80 80
Format 17.7 x 22.4 -
Couverture Relié -
Poids 294g -
Contenu - ePub
EAN13 9782842218010 9782842219314

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