Résumé
Votre pommier produit trop de fruits ou vous connaissez le moyen de vous procurer des pommes en bonne quantité : alors plus rien ne vous arrête pour vous lancer dans la fabrication de ce délicieux breuvage : le cidre ! Car réaliser un bon cidre, ce n'est pas très difficile. Il suffit de connaître les variétés de pommes à choisir, les techniques d'extraction du jus, de fermentation et le matériel à utiliser... Et c'est ce que ce livre vous apprend.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Utovie |
| Auteur(s) | J. A. Chandon |
| Parution | 03/05/2000 |
| Format | 14 x 20 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 60g |
| EAN13 | 9782868191564 |
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