Résumé
Grâce à ce livre de recettes, les cuisiniers amateurs, jeunes et moins jeunes, auront la chance de mitonner des menus à la manière de l'un des plus grands de notre époque.
Environ 50 plats imaginés par le Chef étoilé Benoît Violier et agencés par Caroline Bordier sont présentés et détaillés dans ce livre richement illustré.
D'excellentes recettes, clairement expliquées, rapides, avec des ingrédients faciles à trouver et un minimum de matériel spécifique permettront aux amateurs enthousiastes de cuisiner des menus délicieux à la manière de l'un des plus grands chefs de notre époque!
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Favre |
| Auteur(s) | Benoît Violier |
| Parution | 13/11/2014 |
| Nb. de pages | 145 |
| Format | 22.8 x 28.9 |
| Couverture | Relié |
| Poids | 1110g |
| EAN13 | 9782828914578 |
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