Des omelletes et des tortillas
Marie Massiet du Biest - Collection Mirabelle
Résumé
Les Omelettes ont tout pour elles : elles sont économiques, simples à réaliser, rapides à préparer et à cuisiner, d'une grande richesse nutritive et, de plus, tout le monde ou presque les adore !
Les omelettes peuvent prendre des aspects différents selon leur origine : consistantes comme une tortilla espagnole, farcies à la française ou plus fines et Iégères lorsqu'elles proviennent d'Asie. Quelle que soit leur origine, elles pourront être servies en apéritifs, en entrée ou en plat principal, voire en dessert. Qu'elles soient chaudes, froides, soufflées ou glacées, osez les essayer toutes.
Sommaire
- Les oeufs
- Aux légumes
- Au fromage
- Au poisson
- A la viande
- De tous les pays
- Tortillas
- Sucrées
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Editions SAEP |
| Auteur(s) | Marie Massiet du Biest |
| Collection | Mirabelle |
| Parution | 01/03/2005 |
| Nb. de pages | 80 |
| Format | 19,5 x 23 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 305g |
| Intérieur | Quadri |
| EAN13 | 9782737227530 |
| ISBN13 | 978-2-7372-2753-0 |
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