Cuisiner thaï en 3 étapes

Jody Vassallo, Deirdre Rooney - Collection Les ateliers Marabout

159 pages, parution le 16/03/2011

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Résumé

Un cours de cuisine au concept très simple : toute recette se réalise en 4 étapes, clairement expliquées, et illustrée chacune d'une photo. Environ 75 recettes par titre, 300 photos par titre. Une maquette pratique, élégante et dynamique. L'accent est mis sur la dernière étape, servir : comment bien présenter le plat, l'assiette, pour que le plaisir de la cuisine soit aussi celui des yeux.

L'auteur - Jody Vassallo

Jody Vassallo est un auteur culinaire prolifique. Sa passion pour la cuisine et les voyages l'a amenée à parcourir tous les continents. Elle est l'auteur chez Marabout de Curry Party et de Sel & poivre, dont les recettes de cet ouvrage sont extraites.

L'auteur - Deirdre Rooney

Deirdre Rooney est photographe styliste. Son travail est publié dans de grands magazines dont Marie Claire et Martha Stewart Living, elle a également publié de nombreux ouvrages, dont, chez Marabout Curry Party et Sel & poivre.

Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Marabout
Auteur(s)	Jody Vassallo, Deirdre Rooney
Collection	Les ateliers Marabout
Parution	16/03/2011
Nb. de pages	159
Format	19 x 24
Couverture	Broché
Poids	550g
EAN13	9782501072373
ISBN13	978-2-501-07237-3