Cuisiner sans recette
Plats et desserts en infographie
Bertrand Loquet - Collection Pratique - Cuisine
Résumé
450 plats et desserts expliqués en infographie pour aborder la cuisine de manière inédite.
Redécouvrez les déclinaisons du gâteau au yaourt en un graphique, faites le plein d'idées de tartes à l'aide d'un diagramme, visualisez plus de 50 types de pâtes et leurs sauces associées en un seul tableau périodique, imaginez une salade à partir d'une arborescence...
Caractéristiques techniques
| PAPIER | NUMERIQUE | |
| Éditeur(s) | Hachette | |
| Auteur(s) | Bertrand Loquet | |
| Collection | Pratique - Cuisine | |
| Parution | 11/03/2015 | 11/03/2015 |
| Nb. de pages | 128 | 128 |
| Format | 15 x 22 | - |
| Couverture | Broché | - |
| Poids | 660g | - |
| Intérieur | Quadri | - |
| Contenu | - |
ePub |
| EAN13 | 9782013963909 |
9782014600513 |
| ISBN13 | 9782013963909 | - |
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