Cuisine italienne
Les meilleures recettes illustrées - 100 recettes
Armand Baratto - Collection Le petit livre
Résumé
La cuisine italienne est l'une des préférées des Français !
Et pour cause : authentique, centrée sur le produit, généreuse dans ses assaisonnements et facile à préparer, elle séduit en toute simplicité.
Vous débuterez peut-être par des antipasti, un crostini à la tomate ou une bruschetta romaine, poursuivrez par des penne all'arrabbiata ou un risotto aux fruits de mer. Et que diriez-vous, pour finir, d'un délicieux tiramisu ?
Avec ce petit livre de recettes, les plus grands classiques de la cuisine italienne sont à la portée de tous !
L'auteur - Armand Baratto
Armand Baratto est d'origine italienne. Ancien cuisinier du Grand Véfour, ce restaurateur de talent est également l'auteur de nombreux ouvrages de cuisine. Il est aussi enseignant.
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | First |
| Auteur(s) | Armand Baratto |
| Collection | Le petit livre |
| Parution | 15/06/2017 |
| Nb. de pages | 160 |
| Format | 8,5 x 12 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 100g |
| Intérieur | Quadri |
| EAN13 | 9782412025635 |
| ISBN13 | 978-2-412-02563-5 |
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