Résumé
Gabriel-Henri Blanc présente les traditions culinaires paysannes de la Provence, largement illustrées, et telles que léguées par sa famille.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Le Sureau |
| Auteur(s) | Gabriel-Henri Blanc |
| Parution | 03/11/2003 |
| Nb. de pages | 370 |
| Format | 25 x 33,5 |
| Couverture | Relié |
| Poids | 2330g |
| Intérieur | Noir et Blanc |
| EAN13 | 9782911328091 |
| ISBN13 | 978-2-911328-09-1 |
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