Tous nos rayons

Déjà client ? Identifiez-vous

Mot de passe oublié ?

Nouveau client ?

CRÉER VOTRE COMPTE
Cuisine des quatre saisons alsace
Ajouter à une liste

Librairie Eyrolles - Paris 5e
Indisponible

Cuisine des quatre saisons alsace

Cuisine des quatre saisons alsace

Domitille Langot - Collection Cuisine

112 pages, parution le 28/02/2020

Résumé

Une nouvelle collection pour aborder les cuisines régionales sous l'angle de la saisonnalité. Aujourd'hui nous assistons à une prise de conscience des lecteurs : acheter de saison est moins cher, favoriser les producteurs locaux, les circuits courts. Sur le plan de la santé, il y a une cohérence avec les envies, les besoins du moment. On adapte le rythme de vie comme les repas selon la température, la météo et les rituels saisonniers. Les produits sont de meilleure qualité, plus riches en goût et nutriments. Quatre chapitres pour chacune des saisons qui se déclinent en 10 recettes : 1 apéritif, 6 plats, 3 desserts. PRINTEMPS Bredele salés, crèmeux de radis Tarte aux navets nouveaux et munster Linzer torte rhubarbe framboise ÉTÉ Tartare de truite aux pêches de vigne Salade de knepfles aux herbes et groseilles Bettelman aux cerises

L'auteur - Domitille Langot

Autres livres de Domitille Langot

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Ouest-France
Auteur(s) Domitille Langot
Collection Cuisine
Parution 28/02/2020
Nb. de pages 112
Format 16.7 x 23
Couverture Broché
Poids 327g
EAN13 9782737382468

Avantages Eyrolles.com

Livraison à partir de 0,01 en France métropolitaine
Paiement en ligne SÉCURISÉ
Livraison dans le monde
Retour sous 15 jours
+ d'un million et demi de livres disponibles
satisfait ou remboursé
Satisfait ou remboursé
Paiement sécurisé
modes de paiement
Paiement à l'expédition
partout dans le monde
Livraison partout dans le monde
Service clients sav@commande.eyrolles.com
librairie française
Librairie française depuis 1925
Recevez nos newsletters
Vous serez régulièrement informé(e) de toutes nos actualités.
Inscription