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Cuisine au miel
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Cuisine au miel

Cuisine au miel

Lionel Clergeaud, Chantal Clergeaud

104 pages, parution le 19/11/2009

Résumé

Le miel est la meilleure source naturelle de sucre. Issu du nectar des fleurs, c'est un sucre « vivant », précieuse source d'énergie pour l'organisme. Les auteurs conseillent de remplacer le sucre par le miel dans la cuisine, et leurs recettes créatives vont enrichir votre talent culinaire avec des saveurs nouvelles qui feront le bonheur de votre famille et de vos invités. Au delà des traditionnels pains d'épice, nonettes, madeleines et nougats, découvrez dans cet ouvrage inventif les multiples façons d'ensoleiller votre cuisine avec du miel. Broché - 10,5 x 19,5 - 104 pages

L'auteur - Lionel Clergeaud

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L'auteur - Chantal Clergeaud

Diététicienne et naturopathe, auteur de plusieurs livres, elle anime depuis des années des cours de cuisine et de nutrition.

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Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Dangles
Auteur(s) Lionel Clergeaud, Chantal Clergeaud
Parution 19/11/2009
Nb. de pages 104
Format 10.5 x 19.5
Couverture Broché
Poids 103g
EAN13 9782703308027

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