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Cuisine antillaise
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Cuisine antillaise

Cuisine antillaise

Acras, columbo, piments, vanille, fruits exotiques...

Martine Lizambard - Collection Cuisine

96 pages, parution le 15/04/2005

Résumé

Vous aimez recevoir ? Cet ouvrage vous propose des recettes festives à découvrir en famille ou entre amis. Vous souhaitez cuisiner pour deux ? Dégustez en tête à tête des mets simples à réaliser. Vous avez des enfants ? Grâce à des recettes adaptées, préparez des plats qui les épateront. Vous faites attention à votre ligne ? Découvrez des plats équilibrés et savoureux pour vous faire plaisir sans culpabiliser.

Et parce que dans la vie les choses bougent et évoluent, les 52 recettes présentées dans cet ouvrage s'adaptent à toutes les occasions, grâce aux 3 variantes qui accompagnent chacune d'elles, soit plus de 200 idées, sur mesure !

Tourte au crabe, salade de langouste aux fruits exotiques, poulet au lait de coco, poivron confit à la morue, blaff de poissons, gratin soufflé de patates douces, souskaï de mangues vertes, crèmes brûlées au coco...

L'auteur - Martine Lizambard

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Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Solar
Auteur(s) Martine Lizambard
Collection Cuisine
Parution 15/04/2005
Nb. de pages 96
Format 18 x 23
Couverture Broché
Poids 340g
Intérieur Quadri
EAN13 9782263038471

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