Craquez pour les rillettes !

30 recettes faites maison pour des apéros réussis

Franck Schmitt - Collection Craquez

64 pages, parution le 17/05/2012

Ajouter à une liste

Indisponible

Résumé

Complices des apéros réussis et des bons moments partagés, les rillettes se déclinent en 30 recettes gourmandes et très simples à préparer ! Traditionnelles rillettes de porc ou d'oie, rillettes de poulet à la sauge, de viandes aux baies roses, de haddock aux tomates confites ou de dorade à l'avocat... C'est sûr, vous allez craquer !

L'auteur - Franck Schmitt

Franck Schmitt est auteur et photographe. Il est diplômé d'un BTS hôtellerie-restauration. Avec son épouse Cécile, ils ont créé un "concept store" dans leur maison percheronne, regroupant une brocante, un salon de thé, une cabane d'hôtes et une boutique de créateurs appelée "Chez nous campagne". Ils y reçoivent "comme à la maison" autour des produits locaux ou du jardin (www.chez-nous-campagne.com).

Autres livres de Franck Schmitt

Soupes, bouillons et cie

Les plantes médicinales

Conserver les fruits et les légumes. bocaux, conserves, coulis, confitures...

Le petit traité rustica de l'art floral

Découvrir tous les livres de Franck Schmitt

Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Mango
Auteur(s)	Franck Schmitt
Collection	Craquez
Parution	17/05/2012
Nb. de pages	64
Format	24 x 14.5
Couverture	Relié
Poids	306g
EAN13	9782317002984