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Courges, courgettes
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Courges, courgettes

Courges, courgettes

Et autres cucurbitacées

Sonia Ezgulian

76 pages, parution le 16/09/2021

Résumé

C'est une Grande famille au nom amusant : les cucurbitacées. De la courge représentative d'Halloween au cornichon qui orne nos plats, c'est tout un éventail de fruits et légumes que l'on découvre ou redécouvre. butternut, patidou, pâtisson, l'incontournable courgette mais aussi la pastèque et le melon se réunisse dans ce carnet manuscrit au charme vintage afin que les cucurbitacées envahissent nos tables, aussi bien en été qu'en hiver. En gratin, en curry, en couscous et même en crumble, les courges et leur grande famille n'ont pas fini de vous surprendre, vous et vos convives.

L'auteur - Sonia Ezgulian

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Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Stéphane Bachès
Auteur(s) Sonia Ezgulian
Parution 16/09/2021
Nb. de pages 76
Format 17 x 24.5
Couverture Relié
EAN13 9782368421178

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