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Classiques indémodables
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Classiques indémodables

Classiques indémodables

Collectif - Collection Cuisiner

192 pages, parution le 25/03/2015

Résumé

Plus besoin de s’appeler Paul Bocuse pour cuisiner les recettes traditionnelles… Avec Cuisiner les classiques indémodables devenez le roi des fourneaux !

Retrouvez  plus de 100 recettes incontournables expliquées de façon claire et simple pour réussir à tous les coups :

  • Cake aux olives
  • Blanquette de beau
  • Bœuf bourguignon
  • Gravelax de saumon
  • Tarte Tatin
  • Cheesecake
  • Brownies aux noix de pécan

+ des astuces de pro ;

des recettes expliquées pas à pas ;

des conseils pour choisir les bons produits ;
les pièges de la recette

Vous ne raterez plus aucun plat !

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Larousse
Auteur(s) Collectif
Collection Cuisiner
Parution 25/03/2015
Nb. de pages 192
Format 19.2 x 26
Couverture Broché
Poids 702g
EAN13 9782035895653

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