Champ libre, les légumes au coeur de l'assiette
Recettes et conseils de chefs engagés
Laurie Fourcade
208 pages, parution le 25/10/2024
Résumé
Champ libre c'est un livre de recettes engagées ! Celles de chefs de talent qui prônent une cuisine éthique, responsable, zéro-déchet. Leur credo : remettre les légumes, légumineuses et céréales au cœur de l'assiette
Un livre de recettes délicieuses, abordables, pour tous les jours et respectueuses de l'environnement ! Ils nous donne toutes leur astuces pour une cuisine de sens.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Mango |
| Auteur(s) | Laurie Fourcade |
| Parution | 25/10/2024 |
| Nb. de pages | 208 |
| Format | 21.6 x 27.4 |
| Couverture | Relié |
| Poids | 1086g |
| EAN13 | 9782317035593 |
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