Bouillons
Les recettes de base, tous les ustensils et tous les ingrédients
Sarah Schmidt - Collection Petits basics
Résumé
Réalisez vos bouillons maison et variez les recettes pour vous faire du bien tout au long de l'année !
Retrouvez tous les bouillons de base (de légumes, de volaille, court-bouillon...), des bouillons frenchies (pot-au-feu, bouillon aux morilles et ravioles de foie gras...), des bouillons détox (bouillon d'herbes, écrevisses en bouillon de thé vert...), sans oublier les bouillons du monde (phô, soupe miso...).
Un condensé de saveurs !
L'auteur - Sarah Schmidt
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Mango |
| Auteur(s) | Sarah Schmidt |
| Collection | Petits basics |
| Parution | 29/11/2014 |
| Nb. de pages | 80 |
| Format | 18 x 22 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 388g |
| EAN13 | 9782317005664 |
Avantages Eyrolles.com
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