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Bouillons
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Bouillons

Bouillons

Les recettes de base, tous les ustensils et tous les ingrédients

Sarah Schmidt - Collection Petits basics

80 pages, parution le 29/11/2014

Résumé

Réalisez vos bouillons maison et variez les recettes pour vous faire du bien tout au long de l'année !

Retrouvez tous les bouillons de base (de légumes, de volaille, court-bouillon...), des bouillons frenchies (pot-au-feu, bouillon aux morilles et ravioles de foie gras...), des bouillons détox (bouillon d'herbes, écrevisses en bouillon de thé vert...), sans oublier les bouillons du monde (phô, soupe miso...).

Un condensé de saveurs !

L'auteur - Sarah Schmidt

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Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Mango
Auteur(s) Sarah Schmidt
Collection Petits basics
Parution 29/11/2014
Nb. de pages 80
Format 18 x 22
Couverture Broché
Poids 388g
EAN13 9782317005664

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