Big Apple, le goût de New York
Monica Trapaga, Lil Tulloch - Collection Hachette cuisine
Résumé
Sous la forme d'un carnet de voyage à deux voix, Monica Trapaga et sa fille Lil Tulloch nous font partager leur passion pour New-York et sa gastronomie au fil des saisons et de ses quartiers. Plus de 60 recettes pour s'immerger en plein Brooklyn et Manhattan et découvrir des saveurs traditionnelles et multiethniques : Caipiroska au romarin, Piquillos farcis, Sliders à l'effilochée de porc, Brownie aux framboises et au chocolat noir...
Caractéristiques techniques
| PAPIER | NUMERIQUE | |
| Éditeur(s) | Hachette | |
| Auteur(s) | Monica Trapaga, Lil Tulloch | |
| Collection | Hachette cuisine | |
| Parution | 30/10/2013 | 30/10/2013 |
| Nb. de pages | 196 | 196 |
| Format | 31 x 22 | - |
| Couverture | Relié | - |
| Poids | 928g | - |
| Intérieur | Quadri | - |
| Contenu | - |
ePub |
| EAN13 | 9782012385474 |
9782012317611 |
| ISBN13 | 978-2-01-238547-4 | - |
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